Laubach, Alsace
La Merise,
un lieu authentique et élégant, empreint de la beauté de notre région, invitant à laisser le temps se suspendre pour vivre pleinement l’expérience que nos équipes et nous vous offrons.

Ris de Veau

Noix de Ris de Veau au Foin, Bouillon à la Citronnelle Thaï

Tartare de Bar

Yaourt au Raifort, Caviar Kristal​

Petites Gâteries de Fin de Repas

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Dos de Cabillaud

Hollandaise au Foie Gras d’Oie, Radis Blanc et Rouge, Vinaigrette à l’Aneth

Découvrez les créations du Chef Cédric Deckert,
et le cadre inoubliable du restaurant La Merise.

Appelez-nous au +33 (0)3 88 90 02 61
ou écrivez-nous à info@lamerise.alsace

7 Rue d’Eschbach,
67580 Laubach, France.

Nous sommes ouverts du jeudi midi au dimanche soir.

Appelez-nous au +33 (0)3 88 90 02 61 
ou écrivez-nous à info@lamerise.alsace

Ouverture Exceptionnelle :

“Lundi de Pâques” 01.04.24, au service du déjeuner
Merci de réserver votre table par téléphone ou directement en ligne