Laubach, Alsace

La Merise est un lieu d’authenticité et d’élégance, au cœur de la belle campagne alsacienne. Menée par Christelle et Cédric Deckert, notre table d’exception vous invite à découvrir une cuisine gastronomique dont la créativité honore notre terroir. Le temps y est suspendu pour vivre pleinement l’expérience d’un repas singulier.

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Découvrez les créations du Chef Cédric Deckert, et le cadre inoubliable du restaurant La Merise.

Appelez-nous au +33 (0)3 88 90 02 61
ou écrivez-nous à info@lamerise.alsace

Durant nos jours de fermeture, nous assurons une permanence téléphonique du Lundi au Mercredi de 9h à 12h et de 13h à 16h

Nos prochaines pauses créatives :
du Dimanche 08.03.26 au soir (inclus) jusqu’au Mercredi 25.03.26 (inclus)
du Dimanche 30.08.26 au soir (inclus) jusqu’au Mercredi 16.09.26 (inclus)

Hôtel de proximité suggéré (~11 kms) : Hôtel Le Moulin, 67110 GUNDERSHOFFEN, Tel. : +33 (0)3 88 07 33 30

contact@hotellemoulin.com  /  www.hotellemoulin.com

 

 

NOUVEAUTÉ !!

NOTRE COUP DE CŒUR HIVERNAL :  « Escale Gourmande »
(valable le Jeudi soir et le Dimanche soir, Hors Jours Fériés/Jours de Fête, uniquement sur Réservation, sous réserve de disponibilités)

Comprend:
-1 Dîner Gastronomique en 3 temps « Selon Inspiration du Chef », Boissons Comprises
-1 Nuitée en Chambre de Charme+ Petit-Déjeuner à l’Hôtel Le Moulin de Gundershoffen
-Transfert Aller-Retour inclus

TARIF EXCLUSIF: 535€/2p

 

CONGÉS

La Merise prend une pause créative.

📅 Le restaurant sera fermé : 
du Dimanche 8 mars 2026 au soir (inclus) au Mercredi 25 mars 2026 (inclus).

Nous aurons le plaisir de vous accueillir de nouveau dès notre réouverture, avec toujours autant de passion et de gourmandise.

💛 Merci pour votre fidélité et à très bientôt autour de notre table !

📞 03 88 90 02 61
✉️ reservation@lamerise.alsace

© florian_dmrg