Les Menus
LA MERISE
Prémices
Œuf, Muscade, Gingembre
Langoustines, Tartare, Moutarde
Pointes d’Asperges Blanches, Crémant, Champonzu, Pomelo
Sandre de l’Ami Henri
Hommage à l’Alsace
Poitrine de Pigeon, Raifort, Café
ou
Bœuf Wagyu, Alliacées, Pont-Neuf (Supplément 45€)
Invitation à la Découverte
Petites Sucreries du Bonheur
225€
5 Verres de Vin en Accord au Menu : 75€/pers.
Sans Alcool : 48€/pers.
EN COMPLÉMENT À VOTRE DÉGUSTATION
« Mes Meilleurs Souvenirs d’Enfance » et Truffes 18€
Chariot de Fromages Affinés 30€
Pour votre information, les Menus et Prix vous sont proposés sous réserve d’éventuelles modifications dues à l’approvisionnement des marchés et des saisons.
LA MERISE
Prémices
Œuf, Muscade, Gingembre
Langoustines, Tartare, Moutarde
Hommage à l’Alsace
Poitrine de Pigeon, Raifort, Café
ou
Bœuf Wagyu, Alliacées, Pont-Neuf (Supplément 45€)
Invitation à la Découverte
Petites Sucreries du Bonheur
175€
3 Verres de Vin en Accord au Menu : 45€/pers.
Sans Alcool : 32€/pers.
EN COMPLÉMENT À VOTRE DÉGUSTATION
« Mes Meilleurs Souvenirs d’Enfance » et Truffes 18€
Chariot de Fromages Affinés 30€
Pour votre information, les Menus et Prix vous sont proposés sous réserve d’éventuelles modifications dues à l’approvisionnement des marchés et des saisons.
DÉJEUNER
Menu en 3 temps
Proposé le Jeudi Midi et le Vendredi Midi
(Hors Jours Fériés)
98€
2 Verres de Vin en Accord au Menu : 30€/pers.
Sans Alcool : 25€/pers.
EN COMPLÉMENT À VOTRE DÉGUSTATION
« Mes Meilleurs Souvenirs d’Enfance » et Truffes 18€
Chariot de Fromages Affinés 30€
Pour votre information, les Menus et Prix vous sont proposés sous réserve d’éventuelles modifications dues à l’approvisionnement des marchés et des saisons.
Découvrez les créations du Chef Cédric Deckert, et le cadre inoubliable du restaurant La Merise.
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ou écrivez-nous à info@lamerise.alsace
